quarta-feira, 25 de março de 2009

PERNINHAS DE FRANGO COM MOLHO DE ALHO


Perninhas de frango fritas com molho de alho Calvê e arroz branco.

domingo, 22 de março de 2009

BACALHAU COM NATAS E ESPINAFRES



Bacalhau com Natas e Espinafres
*
1 posta de bacalhau previamente demolhada
2 batatas médias
1 cebola
2 alhos
1 pacote de natas ( 200 ml )
3 0vos
queijo ralado mozzarella
azeite
pimenta
noz moscada
Comece por cozer o bacalhau, retirar a pele e as espinhas e desfie.
Faça o molho bechamel e reserve.
Escalde os espinafres, escorra e reserve.
Pique a cebola e o alho. Descasque as batatas e corte aos cubos.
Num tacho coloque um pouco de azeite e refogue a cebola um pouco, adicione o alho e deixe refogar mais um pouco e junte o bacalhau desfiado e os espinafres.
Deixe refogar mais um pouco.
Entretanto frite as batatas e junte ao preparado anterior, envolva tudo e adicione o molho bechamel e as natas misturadas com os 3 ovos e tenperadas com um pouquinho de sal, pimenta e nozmoscada, junte tambem um pouco de queijo ralado, envolva tudo muito bem e retifique os temperos.
Coloque o preparado num pirex fundo untado com azeite, polvilhe com queijo ralado mozzarella e leve ao forno pré-aquecido a 180 C.

sábado, 21 de março de 2009

BOLO DE CLARAS


Já viram bem esta maravilha que a minha Mãe tinha preparada para mim !!! :)
Que belo Bolo de Claras com creme de ovos e amêndoas torradas, estava uma DELICIA !!!

MASSA


quarta-feira, 18 de março de 2009

OS BOLOS ARTISTICOS DA MINHA AMIGA AMÁLIA

Paleta de Cores
Kity
Mickey
Natal
Boas Festas
Aniversário
Casamento
Primeira Comunhão
Páscoa
Divertidos
VEJA MAIS EM :
BOLOS ARTISTICOS
com Cobertura em Pasta de Açucar

sábado, 14 de março de 2009

PIZZA




PIZZA DE ATUM COM ANCHOVAS E QUEIJO MOZZARELLA

sexta-feira, 13 de março de 2009

ARROZ DE BACALHAU COM CAMARÃO

1/2 cebola
2 alhos
300g de arroz
8 camarões
1 posta de bacalhau
salsa
azeite e sal

Coloque o bacalhau a cozer, quando estiver cozido arranje-o em lascas e reserve a água de cozer o bacalhau.

Pique a cebola e coloque a refogar num pouco de azeite até estar douradinha, coleque então o alho picado e deixe refogar mais um pouco.

Adicione o arroz.
Adicione a água de cozer o bacalhau e quando o arroz estiver quase cozido coloque o bacalhau em lascas e o camarão. No fim coloca-se a salsa picada e aqui está o Arroz de Bacalhau com Camarão.
Agora é só servir.

quarta-feira, 11 de março de 2009

PIZZA COM CARNE PICADA E QUEIJO BRIE


Ontem fiz massa com carne picada,
deixei um pouco de carne de parte e hoje fiz esta bela pizza com carne picada e queijo Brie,
que estava uma delicia.

sexta-feira, 6 de março de 2009

MACARRONETE COM FRANGO




SIMPLES MAS MUITO BOM!
QUERO MAIS ... :)
*
Macarronette com frango, tomate mini, courgette, queijo Brie e pimenta.