PERNINHAS DE FRANGO COM MOLHO DE ALHO

Perninhas de frango fritas com molho de alho Calvê e arroz branco.

BACALHAU COM NATAS E ESPINAFRES

Bacalhau com Natas e Espinafres

*

1 posta de bacalhau previamente demolhada

2 batatas médias

1 cebola

2 alhos

1 pacote de natas ( 200 ml )

3 0vos

queijo ralado mozzarella

azeite

pimenta

noz moscada

Comece por cozer o bacalhau, retirar a pele e as espinhas e desfie.

Faça o molho bechamel e reserve.

Escalde os espinafres, escorra e reserve.

Pique a cebola e o alho. Descasque as batatas e corte aos cubos.

Num tacho coloque um pouco de azeite e refogue a cebola um pouco, adicione o alho e deixe refogar mais um pouco e junte o bacalhau desfiado e os espinafres.

Deixe refogar mais um pouco.

Entretanto frite as batatas e junte ao preparado anterior, envolva tudo e adicione o molho bechamel e as natas misturadas com os 3 ovos e tenperadas com um pouquinho de sal, pimenta e nozmoscada, junte tambem um pouco de queijo ralado, envolva tudo muito bem e retifique os temperos.

Coloque o preparado num pirex fundo untado com azeite, polvilhe com queijo ralado mozzarella e leve ao forno pré-aquecido a 180 C.

BOLO DE CLARAS

Já viram bem esta maravilha que a minha Mãe tinha preparada para mim !!! :)

Que belo Bolo de Claras com creme de ovos e amêndoas torradas, estava uma DELICIA !!!

MASSA

OS BOLOS ARTISTICOS DA MINHA AMIGA AMÁLIA

Paleta de Cores
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Boas Festas

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com Cobertura em Pasta de Açucar

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PIZZA

PIZZA DE ATUM COM ANCHOVAS E QUEIJO MOZZARELLA

ARROZ DE BACALHAU COM CAMARÃO

1/2 cebola

2 alhos

300g de arroz

8 camarões

1 posta de bacalhau

salsa

azeite e sal

Coloque o bacalhau a cozer, quando estiver cozido arranje-o em lascas e reserve a água de cozer o bacalhau.

Pique a cebola e coloque a refogar num pouco de azeite até estar douradinha, coleque então o alho picado e deixe refogar mais um pouco.

Adicione o arroz.
Adicione a água de cozer o bacalhau e quando o arroz estiver quase cozido coloque o bacalhau em lascas e o camarão. No fim coloca-se a salsa picada e aqui está o Arroz de Bacalhau com Camarão.
Agora é só servir.

PIZZA COM CARNE PICADA E QUEIJO BRIE

Ontem fiz massa com carne picada,

deixei um pouco de carne de parte e hoje fiz esta bela pizza com carne picada e queijo Brie,

que estava uma delicia.

MACARRONETE COM FRANGO

SIMPLES MAS MUITO BOM!

QUERO MAIS ... :)

*

Macarronette com frango, tomate mini, courgette, queijo Brie e pimenta.