BACALHAU COM NATAS E ESPINAFRES

Bacalhau com Natas e Espinafres

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1 posta de bacalhau previamente demolhada

2 batatas médias

1 cebola

2 alhos

1 pacote de natas ( 200 ml )

3 0vos

queijo ralado mozzarella

azeite

pimenta

noz moscada

Comece por cozer o bacalhau, retirar a pele e as espinhas e desfie.

Faça o molho bechamel e reserve.

Escalde os espinafres, escorra e reserve.

Pique a cebola e o alho. Descasque as batatas e corte aos cubos.

Num tacho coloque um pouco de azeite e refogue a cebola um pouco, adicione o alho e deixe refogar mais um pouco e junte o bacalhau desfiado e os espinafres.

Deixe refogar mais um pouco.

Entretanto frite as batatas e junte ao preparado anterior, envolva tudo e adicione o molho bechamel e as natas misturadas com os 3 ovos e tenperadas com um pouquinho de sal, pimenta e nozmoscada, junte tambem um pouco de queijo ralado, envolva tudo muito bem e retifique os temperos.

Coloque o preparado num pirex fundo untado com azeite, polvilhe com queijo ralado mozzarella e leve ao forno pré-aquecido a 180 C.