BOLO DECORADO

Bolo Decorado

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BOLO DECORADO - PASSAGEM DE ANO

Bolo Decorado, Passagem de Ano, Ano Novo

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MINI BOLO DECORADO

Mini Bolo Decorado

de Aniversário
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BOLO DECORADO

Bolo decorado de Natal.

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BOLO DECORADO

BOLO DECORADO COM PASTA DE AÇUCAR

Bolo de laranja com recheio de leite condensado e côco.

BOLO DECORADO

Bolo de chocolate decorado com pasta de açucar portuguesa.

Folares de Pascoa

Os meus Folares do ano passado.

Tarte de Maçã

Bolo de Aniversário

FATIAS DOURADAS RECHEADAS COM DOCE

Para estas fatias douradas fiz 6 sandes de pão de forma com doce de ameixa, bati 4 ovos, passei as sandes pelos ovos batidos e fritei em óleo, depois de fritas deixei repousar sobre papel de cozinha para retirar o excesso de óleo e passei por açúcar e canela.
( poderá ter de bater mais 1 ou 2 ovos)

BOLO DE CANELA E ERVA DOCE

OVOS CASEIROS

SALADA DE SALMÃO

Esta salada pode ser feita com salmão grelhado ou frito,

tomate Cherry, azeitonas verdes recheadas com pimento,

queijo feta aos cubos, azeite, oregãos e sal.

CREPES DE SUSHI

OMELETE DE ESPARGOS

Pica-se a cebola o alho e os espargos.
Escalda-se os espargos em água a ferver.

Refoga-se a cebola e o alho num pouco de azeite e junta-se os espargos.

Corta-se pão caseiro em cubinhos e rega-se com um pouco de leite.

Junta-se ao preparado anterior e reserva-se.

Bate-se alguns ovos com uma pitada de sal e coloca-se numa frigideira, depois é só juntar o preparado anterior e aqui tem uma bela omelete de espargos.

PIZZA DE SALMÃO

Molho de tomate, queijo ralado, cebola, azeitonas, salmão, pimenta, oregãos e um fio de azeite.

SALGADINHOS

Cebola, alho, cenoura, caril, piri-piri, bacon e carne de porco.

SALGADINHOS

ARROZ DE LIGUEIRÃO

Arroz de Ligueirão

1/2 kg de lingueirão
6 camarões

3 mãos cheias de arroz
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
2 cravos de cabecinha
1 tomate
pimento verde q.b.
1/2 dl de vinho branco seco

Salsa picada q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Pique os alhos e a cebola. Escalde os tomates em água quente, tire-lhes a pele e as sementes e corte em bocadinhos pequenos, corte tambem o pimento. Coloque um tacho ao lume. Ponha dentro os lingueirões e cubra com água, até abrirem. Depois de abertos, retire os miolos do lingueirão e lave os mesmos para libertar de impurezas. Passe o caldo onde cozeu os lingueirões por um passador fino, para dentro duma tijela. Coloque o azeite dentro de um tacho e deixe aquecer. Em seguida, deite os dentes de alho, a cebola, a folha de louro e os cravos de cabecinha. Deixe alourar mexendo com uma colher de pau. Adicione o pimento e os tomates. Junte o vinho e deixe refogar. Adicione, também, o caldo onde cozeu os lingueirões e os miolos. Deixe ferver. Junte o arroz, tempere com sal e pimenta e coza cerca de 15 minutos no forno.

NO FORNO

Fatias de pão no forno com queijo, bacon, alho oregãos e azeite.