CORAÇÃO DE CHOCOLATE

5 ovos

140g de açucar

30g de chocolate em pó

30g de cacau em pó

100g de farinha c/ fermento

1 colher (chá) de fermento em pó

RECHEIO:

doce de morango

COBERTURA:

1 pacote de natas

1 tabelete de chocolate Pantagruel

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Derreter o chocolate com as natas em banho-maria

Bata os ovos inteiros com o açucar até ficar um creme bem fofo.

Misture a farinha, o chocolate em pó, o cacau em pó e o fermento em pó e envolva tudo com cuidado no preparado anterior.

Forre um tabuleiro grande com papel vegetal e passe com um pouco de manteiga na folha vegetal.

Depois é só deitar a massa no tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 175 ºc durante uns 15 ou 20 min. Verifique se está cozido e desenforme em cima de um pano polvilhado com açucar, faça um molde em forma de coração e com esse molde recorte dois corações iguais.

Coloque um dos corações num prato e coloque um pouco de doce de morango em cima, e um pouco de chocolate da cobertura e coloque o outro coração em cima, depois é só cobrir com o restante chocolate.